Category: 深夜食堂

不由自主想起日本的時光 在街頭路過便利商店，一定要買幾個關東煮 一口咬下暖呼呼，還在冒煙的魚板或蘿蔔，整個冬天都被溫暖了 一改傳統的關東煮作法，只吃魚板 跟著深夜食堂，用上牛筋來增加風味 一入口滿滿的膠原蛋白，加上入味的蘿蔔，半熟的玉子 這種溫暖人心的煮物，可以說是冬天專屬 在冬天還沒結束之前，來做一鍋吧！     蘿蔔燉牛筋加蛋  （4人份）       烹調時間： >90分鐘 食材： 牛筋         兩個 蘿蔔  ...

日本的前菜，馬鈴薯沙拉大概是最熱門之一 不管是在外吃便當，媽媽的家常配菜，或是居酒屋 都可以看到它的身影 傳統的馬鈴薯沙拉雖然美味，可是用上滿滿的美乃滋，對身體也有很大的負擔。 改良後的沙拉，不但吃下去清爽有飽足感， 而且吃滿滿一碗也不到100卡。 不管是早餐夾麵包還是晚餐當配菜都很讚啦！ 日式馬鈴薯沙拉  （4人份）       烹調時間： <30分鐘 食材： 馬鈴薯      一個 玉米         100g 蘋果...

看過深夜食堂的朋友，一定對黑道大哥常叫的八魚魚腸和同志吧壽壽san的玉子燒印象深刻吧！！ 文中有說，這兩個菜可是便當中的大明星啊，我留了一半做便當盒，冷的或加熱後味道都好棒，如果做給小孩子的話，可能他的同學也會很羨慕～ 其實我看了最大的感悟是，人生有時單純找個和你分著吃食物，你會覺得好吃的人就好了， 叫一個菜有時候覺得無聊，兩個人分，總覺得好幸福 >3< 我是還沒有找到分著吃會幸福的人，不知道你們找到了沒？ 找到的朋友可是要好好珍惜啦！ 八爪魚腸＋玉子燒   （兩人份）       烹調時間： <30分鐘 食材： 小香腸      一包 包心菜      1/4個 雞蛋  ...

看完深夜食堂以後，好想把裡面所有的食物都做一篇。 其實有一些以前都試做過，但真的把食譜內容好好打下來，還是第一次。 深夜食堂裡面說，拿波里義大利麵的材料是洋蔥和火腿，時髦一點會加洋菇，最重要的是青椒。我當時也是看到圖片上的青椒，就想一定要做這個，我很愛蔬菜的說。 因為我不是很愛火腿，所以用了一半火腿，也加了一點點香腸，如果怕麻煩的話，加其中一個就可以了。 拿波里義大利麵   （兩人份）       烹調時間： 30分鐘 食材： 青椒         一個 洋蔥         一個 洋菇...