日式料理 [日式料理] 酒蒸蛤蠣 (零失敗食譜) November 29, 2016 by Ada Chan No Comments 冬天來了,總是想要吃暖和身心的鍋物 不由自主想起了深夜食堂的酒蒸蛤蠣 淡淡的酒香隨著暖和的蒸氣吹到面上 鯷魚的鹹香加上高麗菜的清甜 小小的鍋物來溫暖這個寒冷的冬天。 酒蒸蛤蠣 (2人份) 烹調時間: 15分鐘 材料: 蛤蠣 10顆 蒜頭 6顆 鯷魚 ... Read More
日式料理 [日式料理] 日式黑椒牛柳串燒(附簡易黑椒醬作法) September 16, 2016 by Ada Chan No Comments 很喜歡看日劇時,主角在居酒屋,大口吃串燒,大口喝啤酒的情節, 不用再找哪家居酒屋串燒做得好, 其實在家不用15分鐘,輕輕鬆鬆就可以烤出美味的日式串燒 這個醬汁超簡單實用,用在什麼蔬菜跟肉都很搭, 加點洋蔥淋在白飯上拌著吃也很棒喔! 日式黑椒牛柳串燒 (兩人份) 烹調時間: 30分鐘 食材: 材料 牛柳粒 250g 蘆荀 ... Read More
日式料理 [日式料理] 鹽漬魷魚馬鈴薯(超簡單) November 8, 2015 by Ada Chan No Comments 這個小菜我在一家日本燒烤居酒屋吃到, 外表看起來平平無奇,但一吃下去完全驚豔, 明明只是那麼簡單的東西放在一起, 卻非常好吃,而且很特別, 可以在家中很輕易做出居酒屋的味道 鹽漬魷魚馬鈴薯 (兩人份) 烹調時間: 10分鐘 食材: 馬鈴薯 一個 鹽漬魷魚 一盒 調味料: 牛油 ... Read More
日式料理 [日式料理] 金菇牛肉卷 超簡單食譜 December 9, 2014 by Ada Chan No Comments 這個菜式我真的很愛,差一點想把它收起來不分享了(開玩笑)~ 你問為什麼?因為這個菜太簡單,如果你家有牛肉片加金菇,就完成了,我覺得是完全沒有失敗的可能, 最重要的是,看起來就是手工菜,很華麗. 不管你想要宴客,做便當,下酒菜,它都可以。 你的朋友見到還會說,你做菜真的好厲害,其實你用不到20分鐘就做完了(笑) 金菇牛肉卷 (兩人份) 烹調時間: 20分鐘 食材: 牛肉片 一盒 金菇 一包... Read More