[日式料理] 金菇牛肉卷 超簡單食譜

這個菜式我真的很愛，差一點想把它收起來不分享了（開玩笑）～

你問為什麼？因為這個菜太簡單，如果你家有牛肉片加金菇，就完成了，我覺得是完全沒有失敗的可能，

最重要的是，看起來就是手工菜，很華麗.

不管你想要宴客，做便當，下酒菜，它都可以。  

你的朋友見到還會說，你做菜真的好厲害，其實你用不到20分鐘就做完了（笑）

金菇牛肉卷   （兩人份）       烹調時間： 20分鐘

食材：

牛肉片      一盒

金菇         一包

調味料：

醬油         3－4 大匙

糖            1.5大匙

黑胡椒      一小匙

酒            2大匙

1) 把牛肉放平，把少許的金菇放在中間，卷起來。

2) 鍋子放一點點的油，熱了把金菇卷放進去

3) 牛肉卷有一點金黃（深啡色）以後，把調味料放進去，等收汁就完成了。

想要小口一點，就把牛肉片切半包金菇起來，不然一整片包多一點金菇，最後切半上桌，看起來更美味（而且沒那麼咸)

想醬汁包緊一點的話，只要最後加一點點栗粉水就好了。

喜歡的話，最後放一點蔥花會很好看。

希望大家給我一點支持！！

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謝謝：）